不推薦筒骨燉東西來(lái)補(bǔ)鈣，因?yàn)橥补前局苹蛘呤菬跄承┦澄?，雖然湯有一定的鈣量，但是非常有限，而且里面含有過(guò)多脂肪。如果使用筒骨熬制或者燉某些食物來(lái)補(bǔ)鈣，不僅鈣沒(méi)有補(bǔ)充充足，脂肪會(huì)攝入過(guò)多，影響血脂控制，會(huì)導(dǎo)致心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。要想從食物量中攝取豐富的鈣，建議多食用動(dòng)物性食品，以及植物性食品、動(dòng)物性食品。建議攝入奶制品，比如牛奶、羊奶、馬奶，甚至各種酸奶，還有各種肉類，比如紅肉、白肉都含有豐富的鈣。另外，不要忘記，魚(yú)、蝦、蟹、蛋類也有很多動(dòng)物食源的鈣。動(dòng)物食品含鈣豐富，而且有利于吸收。雖然植物當(dāng)中的豆類，如大豆、黃豆，以及豆制品，含有比較豐富的鈣。但其他的植物食物中，如全谷類的食物，如水果、蔬菜，含鈣量往往比較少，而且吸收非常困難。一方面通過(guò)食物補(bǔ)充鈣，但有些人鈣仍然相對(duì)不足，如骨質(zhì)疏松，甚至有過(guò)脆性骨折的人，甚至有嚴(yán)重血鈣降低的，如甲狀旁腺功能減退、佝僂病、骨軟化等。此類患者希望在選擇合適的鈣劑來(lái)補(bǔ)充相對(duì)不足，還要記住鈣的吸收離不開(kāi)維生素D，而維生素D補(bǔ)充最好的形式是曬太陽(yáng)。