脂肪肝患者可以吃的水果，主要是一些低糖的水果，包括黃瓜、西紅柿、香橙、蘋果、火龍果、櫻桃等。而糖分高的水果，比如甘蔗、龍眼、荔枝等要少吃一些。因為過高的糖分攝入，糖分在體內代謝不全也會轉變成脂肪進而沉積。而上述水果中富含膳食纖維、維生素，攝入后能夠有效促進脂質代謝，并且維生素能修復肝臟損傷，有利于肝臟恢復。而脂肪肝患者單純進行飲食調控也不夠，還需進行生活習慣改善、運動鍛煉、病因預防才能有效祛除脂肪肝，包括減少油膩、油炸、辛辣刺激的食物攝入、戒煙、戒酒、及時進行運動鍛煉、多飲水以便促進排泄。另外，一定要注意病因控制，如肥胖患者要減肥，飲酒患者要戒酒，有高血糖、高血脂的患者，一定要注意控制血糖、血脂。只有進行多方面綜合治療，才能有效控制脂肪肝。