如果3天不吃飯僅飲水，會(huì)動(dòng)員體內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪和糖原，導(dǎo)致體重下降，同時(shí)可能伴有頭暈、乏力、口干、小便量少、低血糖昏迷等情況。低血糖昏迷是嚴(yán)重并發(fā)癥，可能危及生命，如果不吃米飯，但食用其他零食或食物，如面條、饅頭、面包等，則影響較小。其他食物的攝入能夠滿足身體對(duì)能量的需求，但生活中應(yīng)避免偏食，因?yàn)槊罪堉泻卸喾N維生素B，其他食物不可替代，所以完全不食用米飯，不利于身體健康，但短期3天影響較小。生活中需注意生活方式和飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，不良飲食結(jié)構(gòu)會(huì)誘發(fā)身體疾病。