尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，根據(jù)尿酸水平的高低可以判斷機(jī)體嘌呤代謝是否正常。正常人男性血尿酸濃度是420μmol/L，女性患者更年期以前是350μmol/L.更年期以后隨著雌激素、孕激素水平的下降，血尿酸的濃度有可能升高，但是也不能超過(guò)420μmol/L。高尿酸血癥與痛風(fēng)有一定的關(guān)系，有10%-20%的患者可以發(fā)展至痛風(fēng)。尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，但是不意味著尿酸越低，對(duì)機(jī)體就越有利。有研究表明，當(dāng)尿酸濃度持續(xù)低于180μmol/L時(shí)，容易產(chǎn)生神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀，與癡呆病也有一定的關(guān)系。所以尿酸水平過(guò)低也不是一個(gè)好現(xiàn)象，應(yīng)該把尿酸控制在相對(duì)平穩(wěn)的狀態(tài)才算是正常。發(fā)生低尿酸血癥的時(shí)候，可以多吃一些海產(chǎn)品，包括海魚、海蝦、海鮮火鍋以及可以喝一些啤酒，還可以多吃香菇、豆制品，這些食物中含有的嘌呤成分比較高，容易使得尿酸的濃度升高。