高血壓病人可以吃帶魚(yú)。高血壓患者飲食方面的總體規(guī)律是低鹽、低脂和優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，尤其要強(qiáng)調(diào)低鹽。雖然能夠吃帶魚(yú)這類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，但烹制的條件也要非常講究。不建議進(jìn)行油炸、腌制這類(lèi)食物，否則會(huì)增加體內(nèi)鹽分的攝入和脂肪的攝入。本來(lái)是很健康、富有營(yíng)養(yǎng)的食品，由于烹制方法的不科學(xué)，導(dǎo)致這種飲食的好處被抵消，反而增加了心血管負(fù)擔(dān)，增加了患者心臟病的隱患，從而得不償失。高血壓患者的飲食中推薦富含優(yōu)質(zhì)蛋白的瘦肉、魚(yú)肉、雞蛋、牛奶等，可以保障患者的營(yíng)養(yǎng)攝入。同時(shí)推薦進(jìn)行含膳食纖維、維生素和微量元素比較高的食物，包括瓜果、蔬菜類(lèi)食物，比如大白菜、油麥菜，以及橘子、橙子等富含維生素和微量元素的食物，可以提供大量患者需要的微量元素，對(duì)心血管的健康有非常重要的幫助。