對于關(guān)節(jié)炎食療，屬于關(guān)節(jié)炎病人比較重要的話題，更重要是綜合治療。關(guān)節(jié)炎飲食方面，建議患者吃高蛋白、營養(yǎng)素比較均衡的食物，建議少吃辛辣類或者油膩類食物。食物的治療，即食療，更注重合理膳食，或者營養(yǎng)素均衡的膳食。上述情況下，需要結(jié)合老年人的具體情況，如果老年人存在骨質(zhì)疏松或者肌少癥，合并骨關(guān)節(jié)炎，尤其是對于肌少癥、肌肉萎縮、肌肉勞累、肌肉無力的患者。患者需要補充動物蛋白，比如瘦肉或者牛奶以及植物蛋白，如豆類制品，包括豆腐，能夠促進肌肉營養(yǎng)素的攝取，促進肌肉力量的改善。從肌肉的康復(fù)性而言，能夠促進骨關(guān)節(jié)炎的癥狀改善。對于骨關(guān)節(jié)炎或者關(guān)節(jié)炎的患者，建議采用高蛋白、營養(yǎng)素均衡的食物。