阿膠主要的作用是補(bǔ)氣、補(bǔ)血。阿膠作為很好的補(bǔ)氣、補(bǔ)血的食物，甚至是藥物，可以增加血色素的含量，增加體內(nèi)細(xì)胞的攜氧能力，對(duì)于女性產(chǎn)后非常有幫助。因?yàn)樵诜置淦陂g多少都會(huì)失血，有的女性甚至有大出血，導(dǎo)致貧血的問(wèn)題。因此，產(chǎn)后要及時(shí)將血養(yǎng)上去，吃阿膠會(huì)有幫助。產(chǎn)后哺乳期時(shí)，女性體內(nèi)需要鐵的含量比平時(shí)要增加到1.5倍。所以，既要保證媽媽鐵的需要量，也要保證孩子鐵的需要量，就需要大量含鐵的食物，比如瘦肉、紅肉、豬肝、豬血等。在食品上，阿膠、紅棗可以起到補(bǔ)氣、補(bǔ)血的作用，對(duì)于女性非常有幫助。