吃青土豆通常不會(huì)中毒，所以一旦吃青土豆以后不要擔(dān)心會(huì)中毒。土豆通常出芽以后便不要再吃，因?yàn)檫@時(shí)才有可能出現(xiàn)中毒。但是如果土豆沒有加工熟，吃了以后可能會(huì)出現(xiàn)比如胃不舒服，部分人甚至?xí)霈F(xiàn)惡心、嘔吐或者腹瀉癥狀。應(yīng)該想到這是未加工熟土豆的一種胃腸道不耐受，不是中毒，所以要區(qū)分清楚。吃任何食物時(shí)要注意量的控制，另外需要加工熟再吃，一定不要八分熟吃。因?yàn)闀?huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，胃腸道就會(huì)抗議，就會(huì)出現(xiàn)比如胃疼，部分人會(huì)出現(xiàn)明顯的惡心、嘔吐，就會(huì)身體不舒服。所以一定要特別注意要養(yǎng)成好的生活方式或者健康的生活方式，才是對自己身體健康負(fù)責(zé)。也不要因?yàn)楸热缤炼蛊な乔嗉t色，出現(xiàn)胃腸道不舒服時(shí)，便覺得是土豆中毒，其實(shí)不要有這方面的擔(dān)心，因?yàn)榱私馇嗤炼挂膊粫?huì)中毒，可能就避免擔(dān)心。但是如果吃土豆以后有其他的不舒服，要及時(shí)就醫(yī)。醫(yī)生會(huì)判斷是其他的問題，比如導(dǎo)致胃腸道不舒服，還是基礎(chǔ)疾病的加重導(dǎo)致的癥狀，還是由于其他的原因，要做鑒別診斷才是最安全的。也特別強(qiáng)調(diào)避免一直自行在家判斷有問題還是沒問題，一旦出現(xiàn)其他疾病混淆診斷，可能就會(huì)耽誤病情，也存在危險(xiǎn)，所以這時(shí)就醫(yī)是比較安全的選擇。