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吃海鮮能吃西紅柿嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
吃海鮮可以適量地吃西紅柿,無(wú)論從中醫(yī)還是西醫(yī)方面,都對(duì)身體有一定的好處。具體分析如下:1、中醫(yī):從中醫(yī)食療角度上而言,海鮮和西紅柿都有很好的滋陰降火作用。因此對(duì)于體內(nèi)虛火旺盛所導(dǎo)致的咽喉腫痛、眼睛紅腫,以及聲音嘶啞、口腔潰瘍、五心潮熱、失眠多夢(mèng)的人,如果適當(dāng)?shù)爻院ur和西紅柿,通過滋陰降除虛火,而有緩解上述癥狀的功效;2、西醫(yī):從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上而言,海鮮當(dāng)中富含一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠?yàn)槊庖呶镔|(zhì)生成提供豐富原料,進(jìn)而發(fā)揮出增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效。海鮮當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),也能夠?yàn)榧∪獾臉?gòu)成提供豐富原料,在提高肌肉力量、預(yù)防肌肉衰減綜合征方面,同樣有積極的功效。但是海鮮當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),要想充分發(fā)揮作用,不被分解,需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量。西紅柿當(dāng)中富含一定量的碳水化合物,每1g產(chǎn)生4Kcal的熱量,為海鮮當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量,能夠更好地發(fā)揮出兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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