痛風(fēng)患者最好不要吃竹筍，竹筍屬于一種高嘌呤的植物性食物，其每100g竹筍中嘌呤含量超過(guò)了150mg。除了竹筍之外，還有以下食物不建議痛風(fēng)患者食用：1、植物性食物：海帶、海藻、香菇等也都屬于高嘌呤的植物性食物，痛風(fēng)患者也不建議食用。還有一種植物性食物，如番茄，也就是西紅柿，痛風(fēng)患者也不建議食用，并不是因?yàn)槲骷t柿中的嘌呤含量高，而是因?yàn)槲骷t柿中含有較多的酪氨酸，可以為嘌呤的合成提供氮源，從而促進(jìn)尿酸的合成。此外西紅柿中含有的酚酸，還可以抑制尿酸的代謝，從而導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)生，所以痛風(fēng)患者也不建議吃西紅柿；2、海產(chǎn)品和動(dòng)物的內(nèi)臟：貝殼類(lèi)的海鮮，深海的魚(yú)類(lèi)，以及豬、牛、羊的心、肝、肺、腦、腎臟等都屬于高嘌呤食物，痛風(fēng)患者不建議食用；3、湯料：火鍋、魚(yú)湯、高湯，在這些湯料中嘌呤含量也比較高，痛風(fēng)患者也不宜食用；4、牛羊肉：牛、羊肉等紅肉中的嘌呤含量通常也比較高，痛風(fēng)患者也應(yīng)該注意避免食用。痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí)，除了要限制上述高嘌呤食物的攝入之外，還要增加每日的飲水量，保證每日飲水量在2000ml以上，以促進(jìn)尿酸的代謝。