餐后2小時(shí)血糖水平13.3mmol/L，屬于糖尿病的范疇，血糖水平較高。正常人餐后2個(gè)小時(shí)的血糖水平在7.8mmol/L之內(nèi)，超過7.8-11.1mmol/L，屬于糖耐量減低的范疇。超過11.1mmol/L以上，屬于糖尿病的范疇。無論是葡萄糖耐量試驗(yàn)，還是一般飲食，進(jìn)食混合餐，餐后2小時(shí)血糖水平達(dá)到13.3mmol/L，都屬于較高，可以診斷糖尿病。餐后血糖水平受很多食物種類的影響，含糖量比較高的食物有純葡萄糖、含糖飲料、含糖高的水果，以及淀粉、米飯、面包、面條等食物，進(jìn)餐之后會(huì)使餐后血糖升高更明顯。肉類、蛋白類對餐后血糖影響有限，適當(dāng)攝入含脂肪較高的食物，比如肥肉、植物油、動(dòng)物油、橄欖油、椰子油、黃油、牛油、豬油等，含糖比較低，對血糖基本影響較小。還有瘦肉、雞肉、鴨肉、 魚肉、豬肉、牛肉、羊肉等，含蛋白質(zhì)較多，對餐后血糖基本沒有影響。