患者皮膚過敏時(shí)，無論洋蔥是生或熟均不可食用。洋蔥屬于發(fā)物，患者在皮膚過敏急性期如急性濕疹時(shí)食用洋蔥，會(huì)加重皮膚癢感，且需注意是暫時(shí)不可食用，并非永久性。如果患者處于恢復(fù)期，則可以適量食用，稱為相對(duì)忌口，并非絕對(duì)忌口。因?yàn)槿梭w需要來自多方面的營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)患者皮膚癥狀明顯緩解，即緩解期時(shí)可以適量攝入洋蔥，而且無論生或熟均可，但急性期不能攝入。若患者注意上述要點(diǎn)，則皮膚過敏癥狀不會(huì)反復(fù)發(fā)作。