肺炎可以吃的食物有很多種，如瘦肉、雞蛋、牛奶、蔬菜和水果等。一般得了肺炎之后不適合吃難消化的高脂肪、辛辣刺激食物，可以避免疾病的加重。飲食烹飪制作主要以流質(zhì)或者軟食、易消化吸收的食物為主。急性期飲食清淡，偏于寒涼，如小米粥、牛乳、雞蛋、豆腐、菠菜、甘蔗汁、梨汁、黃瓜湯、西瓜汁等?；謴?fù)期可適當(dāng)吃滋補食物，如蛋黃、豬肝泥、果汁、菜湯、山藥粥、蓮子粥、茯苓餅等。不要吃堅硬、高纖維食物，這些食物不易吸收，有時候還可以引起消化道出血。另外還應(yīng)禁食生蔥、大蒜、洋蔥等刺激性食物，防止咳嗽、氣喘等癥狀的加重。