高血壓患者吃海帶并不能降壓，雖然海帶作為一種海產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和低脂肪，但是并不能依賴海帶降壓。降壓的時(shí)候?qū)τ谑澄锏囊笫蔷C合的因素，既要低鹽、低脂、低能量，還要有一定的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，所以要求餐盤當(dāng)中有一半蔬菜、水果，還要有1/4主食、1/4蛋白。蛋白的含量主要是從肉、蛋、奶中攝入。肉一定要攝入不飽和脂肪酸含量比較高的肉，而不是飽和脂肪酸含量比較高的肉。以上食品結(jié)合在一起，能夠使患者的收縮壓下降5mmHg、舒張壓下降3mmHg，但是單就某一種食品來(lái)說(shuō)，對(duì)血壓的影響微乎其微，對(duì)于血壓的影響主要是靠這些食物的各個(gè)營(yíng)養(yǎng)成分的疊加所導(dǎo)致，所以很難單一來(lái)評(píng)判某一種食物對(duì)于血壓的影響。建議高血壓患者均衡飲食，每一種食物都吃，而不是覺(jué)得哪個(gè)食物能降壓，則大量去吃某一種食物，這樣會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的缺乏。