糖尿病患者可以吃秋葵，秋葵屬于蔬菜類的食品，提供的熱卡不高，對于糖尿病患者血糖不會造成大的影響。秋葵中含有豐富的黏液、果膠，這種特殊的成分對糖尿病患者的胃腸道有較好的保護作用，尤其適宜糖尿病合并有胃炎、胃潰瘍的患者。通常秋葵中的黏液和果膠可以幫助糖尿病患者潤滑腸道，促進腸道糞便的排出，尤其果膠吸收以后可以幫助糞便膨脹，改善糖尿病患者因為長期植物神經(jīng)功能紊亂導(dǎo)致的便秘癥狀。秋葵還含有豐富的纖維素，對于維持腸道健康也比較有好處。但是部分糖尿病患者認(rèn)為吃秋葵可以幫助降血糖，甚至停用降血糖的藥物，這是不正確的。秋葵可以提高胃腸道的免疫力，同時可以幫助控制體重，這些對于糖尿病患者有益，但是秋葵并沒有降血糖的成分，所以并不能替代降血糖的藥物。糖尿病患者可以將秋葵列為蔬菜類食品，糖尿病患者每天可以攝入500g的蔬菜類食品，還需要注意蔬菜種類的多樣性，不要只吃秋葵。