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吃什么對(duì)肺部有好處

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 劉薇 主任醫(yī)師
吃有營養(yǎng)的東西對(duì)肺好,一些含水量多或者比較潤的黏汁液也比較好,比如銀耳、百合、荸薺、莖山藥,切完以后黏汁、黏湯,現(xiàn)在還有秋葵這樣的水果,也是蔬菜,也對(duì)肺也挺好。因?yàn)榉沃髌っ?,現(xiàn)在很多人都比較注重養(yǎng)生或者美容,吃很多膠原蛋白對(duì)皮膚好。其實(shí)肺和皮毛,對(duì)皮膚好的食物對(duì)肺也好。所以在補(bǔ)肺來講,肉食類的東西、肉皮,筋頭巴腦這些膠質(zhì)的東西對(duì)肺也好。中國的補(bǔ)品中,如海參、魚翅、燕窩,這些食物都特別補(bǔ)肺。但是老百姓不一定非去找這些東西吃,也不實(shí)際,可以在飲食中間多找一些對(duì)肺好的食物。比如南方人會(huì)熬魚鱗膏,魚鱗膏本身就有潤肺的作用,還有魚頭里膠質(zhì)樣的東西,還有魚肚的魚鰾,其實(shí)都對(duì)肺好。在煮肉食的時(shí)候,如肉皮做肉皮凍,只要調(diào)味不要過重也對(duì)肺好,有潤肺的作用。
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