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青稞的功效與作用
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
青稞有著很好的補(bǔ)充體力、緩解疲勞的作用,因?yàn)榍囡?dāng)中富含有一定量的碳水化合物,就是糖分,而一克糖能夠產(chǎn)生四千卡的熱量。因此,當(dāng)適當(dāng)?shù)某郧囡臅r候,能夠很好的為我們補(bǔ)充能量。對于體力勞動的人,通過適當(dāng)?shù)某郧囡?,都能夠很好的達(dá)到緩解疲勞、恢復(fù)體力的作用。
青稞當(dāng)中還富含有一定量的膳食纖維,膳食纖維能夠機(jī)械性的刺激腸道的蠕動,促進(jìn)糞便的排出。因此對于大便秘結(jié)、排便困難的人,如果適當(dāng)?shù)某郧囡a(bǔ)充膳食纖維,都能夠很好的降低和緩解便秘發(fā)生的情況。青稞當(dāng)中還富含有豐富的礦物質(zhì),而礦物質(zhì)構(gòu)成了體內(nèi)眾多酶和輔酶的原料,當(dāng)適當(dāng)?shù)某郧囡a(bǔ)充充足的礦物質(zhì),為酶和輔酶提供豐富的原料,進(jìn)而能夠發(fā)揮出很好的調(diào)節(jié)機(jī)體代謝水平的作用,相對來說也會比較強(qiáng)一些。
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