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糖尿病病人吃桑椹好不好
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 趙蕾 副主任醫(yī)師
糖尿病病人可以吃桑椹,但是不宜多吃。桑椹含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),包括植物蛋白、維生素、微量元素和礦物質(zhì)等。而且桑椹花青素含量比較高,對(duì)視網(wǎng)膜有幫助。但是桑椹的含糖量也比較高,桑椹不是低糖食物,升糖指數(shù)并不低,如果短時(shí)間大量食用桑椹會(huì)引起血糖迅速升高,甚至可能誘發(fā)糖尿病的急性并發(fā)癥,比如糖尿病酮癥酸中毒,或者高滲高血糖綜合征等,這些急性并發(fā)癥都是糖尿病的急危重癥,有可能危及生命。另外,長期大量食用桑椹可能會(huì)引起血糖持續(xù)升高,誘發(fā)糖尿病的慢性并發(fā)癥,包括糖尿病的視網(wǎng)膜病變、糖尿病的周圍神經(jīng)病變、糖尿病腎病等。所以,桑椹可以吃,建議在兩餐之間少量吃,比如上午9-10點(diǎn)、下午3-4點(diǎn),可以不超過5粒,但是不能長期大量吃。
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