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痛風吃什么菜

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂天 主任醫(yī)師
痛風治療首先要低嘌呤飲食,即改變飲食結構,1949年建國時,全國報道痛風不超過十例,隨著人民生活水平的提高,不斷追求美食,痛風發(fā)病率逐年增加,所以提倡合理飲食,急性痛風時一定要管住嘴,要吃低嘌呤飲食甚至不含嘌呤的菜。不含嘌呤的食物有牛奶、雞蛋、面粉類,還有蔬菜和水果都可以。以上食物含嘌呤很低。絕對應該禁止的是煙、酒,特別是酒,不管是白酒還是啤酒都不能喝,碳酸飲料、濃茶、咖啡也要減少,應該多喝白開水。不能吃的菜是海鮮、動物內臟,如豬肝、豬腎動物內臟等,雞鴨魚肉、低嘌呤飲食還有黃豆制品,還有干果,口感特別香的菜含嘌呤最高,在痛風急性發(fā)作時不應該吃含嘌呤很高的食物,基本上管住嘴即可。
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