1歲以下的孩子不能食用蜂蜜，蜂蜜在生產(chǎn)、加工以及儲(chǔ)存過(guò)程中易受肉毒桿菌影響，而肉毒桿菌可能導(dǎo)致孩子腸道感染。同時(shí)肉毒桿菌會(huì)產(chǎn)生毒素，影響孩子消化道功能，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。 另外，由于肉毒桿菌毒素屬于親神經(jīng)毒素，孩子神經(jīng)系統(tǒng)也會(huì)受到影響，出現(xiàn)嗜睡、精神差等癥狀。 此外，蜂蜜含有大量糖類及水分，如果食用蜂蜜過(guò)多則補(bǔ)充熱量過(guò)多，可能影響孩子食欲，造成肉、蛋、奶攝入減少，進(jìn)而影響生長(zhǎng)發(fā)育。孩子要保持均衡飲食，每天攝入足夠的肉、蛋、奶、水果以及蔬菜。