急性胰腺炎患者的癥狀、體征都較為明顯，主要有： 1、腹痛：急性胰腺炎多數(shù)突然發(fā)病，表現(xiàn)為劇烈的上腹痛，并向肩背部放射，病人自覺上腹部及腰背部有束帶感； 2、惡心、嘔吐：發(fā)病之初即可以出現(xiàn)，其特點(diǎn)為嘔吐以后腹痛不能緩解； 3、全身癥狀：可有發(fā)熱、黃疸等癥狀，發(fā)熱的程度與病變的嚴(yán)重程度多數(shù)一致。 4、體征：急性胰腺炎患者腹部多平坦，但出血壞死胰腺炎，可因?yàn)槟c麻痹而出現(xiàn)腹脹，并發(fā)胰腺囊腫或膿腫的時(shí)候可有局限性的隆起。壓痛、反跳痛與肌緊張可因病變程度和部位不同而各異，一般多發(fā)生在上腹部有不同程度的壓痛，壓痛的部位與病變的部位有關(guān)。