急性胰腺炎的癥狀包括： 1、腹痛：左上腹或劍突下突然起病，持續(xù)且劇烈，癥狀與體征不符，隨病情可向全腹、右下腹、腰背部轉(zhuǎn)移或放射； 2、腹脹：早期疼痛反射性引起腸麻痹，后期感染，刺激神經(jīng)根引起腸麻痹； 3、惡心、嘔吐：呈反射性，且吐完后腹脹和疼痛未得到緩解； 4、腹膜炎的體征：腹痛炎癥引起全腹壓痛和反跳痛，且加重腹脹的癥狀和體征； 5、發(fā)熱：感染后出現(xiàn)，嚴(yán)重可出現(xiàn)休克癥狀； 6、腎衰，甚至出現(xiàn)胰腺腦病； 7、呼吸困難，如急性呼吸窘迫綜合征等。