血糖高人群建議暫時(shí)避免食用松子，如食用時(shí)需要將松子產(chǎn)生熱量，計(jì)算到當(dāng)天總熱量中，松子含油脂較多，如食用松子較多，導(dǎo)致脂肪攝入較多，使血糖進(jìn)一步增高。目前已知，1g脂肪所含熱量為9kcal，而1g碳水化合物或1g蛋白質(zhì)熱量為4kcal，食用同樣重量，脂肪產(chǎn)生熱量較多。每人每天血糖高低與能量攝入有關(guān)，能量攝入多，血糖增高；能量攝入少，血糖會(huì)有相應(yīng)降低。糖尿病患者飲食治療，同樣根據(jù)此原則制定，需要保證患者每天能量攝入在固定的合理范圍內(nèi)，如血糖高時(shí)，額外增加松子的熱量，導(dǎo)致能量攝入超標(biāo)，血糖進(jìn)一步增高。因此糖尿病患者，可以食用松子，但需要將松子產(chǎn)生的熱量，計(jì)算到當(dāng)天總熱量之中，則不會(huì)導(dǎo)致每天熱量超標(biāo)，食用松子后，血糖不會(huì)出現(xiàn)較大的波動(dòng)。