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糖尿病患者赴宴飲食方法

參與醫(yī)生

鄭州人民醫(yī)院 張晴 主管營養(yǎng)師
在外就餐時,很多都是高油、高鹽、高糖的食物,此時糖尿病患者的就餐方法具體如下: 1、要看餐桌上是否有清淡、低油、低鹽的蔬菜類食物,此類食物可以多食用,但應(yīng)掌握技巧,如果蔬菜類食物勾芡較多,則不推薦食用; 2、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白食物,即牛奶、雞蛋、瘦肉等食材所做的膳食,當然要排除掉經(jīng)油炸或勾芡的此類食物; 3、用餐過程中,不推薦糖尿病患者飲酒,因為酒的熱量非常高,1g酒是相當于9000卡的熱量,與肥肉的熱量相當。所以,糖尿病患者赴宴時,不推薦飲酒。如果必須飲酒,則應(yīng)限量,一般飲酒量≤50g,亦可以適當選擇紅酒。
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