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痛風(fēng)不能吃什么東西
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參與醫(yī)生
鄭州人民醫(yī)院 于江紅 主任醫(yī)師
痛風(fēng)與高尿酸血癥直接相關(guān)。所謂的高尿酸實(shí)際上就是嘌呤代謝障礙。所以對于痛風(fēng)的患者或者高尿酸的患者,飲食要求如下:
1、限制高嘌呤食物的攝入,高嘌呤食物可能涉及到很多,如動(dòng)物內(nèi)臟、肉、海鮮等,盡量少吃或不吃;多吃蔬菜、谷類食物,蔬菜中也有少數(shù)的菜不能吃,比如菠菜、花菜、香菇,包括豆制品也盡量少吃;
2、控制總熱量,無論痛風(fēng)還是高尿酸血癥,都經(jīng)常與代謝綜合征合并存在,包含高血壓、高血脂、高血糖等,在限制高嘌呤的同時(shí),也要低脂飲食,同時(shí)控制總熱量來控制體重;
3、限制蛋白質(zhì)的攝入,一般蛋白質(zhì)的攝入量是每公斤體重1g,如體重為50公斤的人,每天蛋白質(zhì)的攝入量是50g。腎臟有問題的患者可以限制更嚴(yán)格,每公斤體重0.8g;
4、避免飲酒,尤其啤酒,因?yàn)槠【剖歉邿崃渴澄?,也是含有嘌呤的飲料,所以盡量避免大量飲酒。
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