食管癌術(shù)后1周左右開始進食流質(zhì)、半流質(zhì)食物，3周后進食固體軟食，若術(shù)后患者一直進食流質(zhì)、半流質(zhì)食物，易出現(xiàn)食管癌術(shù)后并發(fā)癥吻合口狹窄等，應(yīng)在術(shù)后3周左右開始進食固體軟食，如饅頭、面包、香蕉等，并且避免咀嚼時間過長，通過食物擴張，減少吻合口狹窄發(fā)生。術(shù)后患者應(yīng)少量多餐，因術(shù)后胃容積減少，若一次性進食較多食物，易出現(xiàn)反流、誤吸等現(xiàn)象。