降高血糖的食物如下：1、苦味食物：可以幫助降低高血糖，如苦瓜、苦菊等。這些苦味的物質(zhì)當(dāng)中含有胍類(lèi)，對(duì)腸道菌群的調(diào)節(jié)以及控制體重均有一定的幫助，可以在一定程度上幫助控制血糖；2、粗纖維食物：在食物上主要是控制好總熱卡，除進(jìn)食苦味的食物外，還可以選擇粗纖維的食物。粗纖維的食物對(duì)高血糖患者也有益處，可以幫助促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，幫助加快新陳代謝和廢物的排出。同時(shí)粗纖維進(jìn)食以后可以幫助延緩對(duì)于糖分的吸收，可以幫助控制好高血糖；3、含有茶多酚的食物：如綠茶、紅茶、普洱等，這些茶多酚可以幫助調(diào)節(jié)腸道的菌群，也可以調(diào)節(jié)血糖的水平；4、黑咖啡：可以幫助加快新陳代謝，幫助調(diào)理血糖。通過(guò)食物降低高血糖，通常需要結(jié)合藥物來(lái)進(jìn)行治療，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇口服降糖藥物或者是注射制劑，如胰島素、GLP-1受體激動(dòng)劑等，需根據(jù)患者的不同狀態(tài)來(lái)進(jìn)行選擇。