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老年人糖尿病飲食

參與醫(yī)生

山東大學第二醫(yī)院 潘喆 副主任醫(yī)師
老年人活動量相對較少,所以需根據(jù)患者的活動量制定飲食,如果活動量不是特別大,是輕體力勞動,需要根據(jù)病人的身高、計算標準體重,根據(jù)標準體重來計算病人的飲食??傮w來講,多數(shù)糖尿病病人需避免喝粥,這種黏稠的食物非常容易吸收,且吸收率也很高,所以導致病人的血糖升得很快。 糖尿病病人禁食油炸類食物;糖尿病病人可以多食用綠葉的蔬菜,如果沒有合并糖尿病腎病,可以每天吃3-4兩瘦肉,建議根據(jù)病人的身高、體重來計算,瘦肉包括魚、蝦等,均為蛋白質。對于主食,多數(shù)人一天食用半斤糧食基本足夠。三大物質為碳水化合物、蛋白質和脂肪,炒菜的油里含有足夠的油脂,因此無需再單獨進食脂肪,不建議老年人過多食用肥肉。
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