肝炎是指病毒性肝炎，病毒性肝炎吃飯不一定會傳染。病毒性肝炎在病原學上分為五型，分別是甲型病毒性肝炎、乙型病毒性肝炎、丙型病毒性肝炎、丁型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎。1、會傳染：甲型和戊型病毒性肝炎，是通過消化道傳播，所以可以通過吃飯的途徑而感染；2、不會傳染：乙型、丙型和丁型病毒性肝炎，是通過母嬰垂直的途徑、性接觸以及血液的途徑來傳播。所以乙、丙、丁型病毒性肝炎不能通過消化道途徑傳播，也就是說不能通過吃飯的途徑傳播。所以和乙、丙、丁型病毒性肝炎的患者一起進餐，在一個辦公室工作，握手、擁抱、共用洗漱間等，都不會造成乙、丙、丁型病毒的傳染。但是和乙、丙、丁型病毒性肝炎共用洗漱用品、共用剃須刀，或者是共用注射器，則都會造成傳染，而且乙、丙、丁型病毒性肝炎的孕婦，可以在妊娠過程中通過胎盤造成胎兒的宮內(nèi)感染，在分娩的時候以及哺乳期，也有可能造成新生兒的感染。所以對乙、丙、丁型病毒性肝炎，要從血液、母嬰以及性接觸的途徑進行預防。