病人家里都沒有乙肝，認(rèn)為老在外面吃飯就把乙肝傳染了，這種說法也對(duì)也不對(duì)。教科書說乙肝病毒通過血液傳播，血液傳播只有通過血液接觸，被感染者接觸傳染者的各種分泌物，像汗液、淚液、唾液，接觸到被感染者的血液才會(huì)傳播，從這個(gè)角度講是不通過飲食傳播的。臨床上見到一些病人找不見原因，確實(shí)通過集體生活得了乙肝，很有可能就是一塊吃飯導(dǎo)致的。 美國做過實(shí)驗(yàn)，讓志愿者吃了乙肝病毒污染的食物，90%的人都得不了乙肝，但是還有不到10%的人得了，是因?yàn)橛醒例l炎、慢性胃炎、慢性咽炎、慢性腸炎，黏膜不是完整無損的有破潰的地方。破潰的地方可能看不著，但是吃了污染的食物恰巧病毒含量比較高、毒性比較強(qiáng)，吃上就感染了；假如病毒活動(dòng)不是太強(qiáng)，吃1-2次也感染不了，反復(fù)頻繁在一起感染風(fēng)險(xiǎn)還是存在的。最好的防護(hù)辦法就是打乙肝疫苗產(chǎn)生抗體，基本上可以排除再得乙肝的風(fēng)險(xiǎn)。