腦梗死患者建議對飲食做如下調(diào)整： 1、限制攝入含脂肪、膽固醇較多的食物，如蛋黃、動物內(nèi)臟、奶油及蛋糕，含糖類較多的食物也需有所限制； 2、選擇低脂飲食，如動物油、酸奶、蛋清、魚類； 3、增加維生素類食品的攝入，如洋蔥、木耳、香菇、胡蘿卜； 4、控制食鹽攝入量，一般在5g/d左右； 5、盡量戒煙、戒酒。