預(yù)防皮膚癌可以多吃具有抗癌作用的食物，比較常見(jiàn)是綠色蔬菜類食物，尤其是十字花科類綠色蔬菜具有一定的抗癌作用，包括西蘭花、花葉菜等；也可以吃胡蘿卜以及菇類，比如香菇、食用菌類，具有增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤功效；還可以吃洋蔥、大蒜等，據(jù)研究表明也有抗腫瘤成分。皮膚癌屬于皮膚惡性腫瘤，發(fā)生機(jī)制復(fù)雜，除從食物方面控制、調(diào)理外，還要注意其他方面，尤其是皮膚局部不要接觸化學(xué)毒性物質(zhì)，如焦油、瀝青、砷類、芳香環(huán)類有機(jī)物等，容易引起皮膚癌；還要防止電離輻射，避免造成皮膚細(xì)胞惡變，避免紫外線暴曬，以免誘發(fā)皮膚細(xì)胞癌變。