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腳痛風(fēng)吃什么食物好
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛(ài)華 主任醫(yī)師
腳痛風(fēng)患者的飲食需要根據(jù)痛風(fēng)具體時(shí)期決定,在痛風(fēng)急性發(fā)作期,建議患者只吃低嘌呤含量的食物。日常生活中絕大部分的新鮮蔬菜、水果,嘌呤含量較低,適合于痛風(fēng)患者急性發(fā)作期食用。但是蘆筍、豆芽、豆苗等蔬菜,嘌呤含量較高,屬于高嘌呤食物,對(duì)于痛風(fēng)急性期、慢性期、間歇期的患者,不建議吃以上蔬菜。竹筍草酸含量相對(duì)較高,草酸在體內(nèi)會(huì)抑制尿酸鹽的排泄,對(duì)于痛風(fēng)發(fā)作的患者也不建議吃竹筍。竹筍經(jīng)過(guò)鹽水浸泡、煮后可以減少草酸含量,可以適量吃處理過(guò)的竹筍。對(duì)于痛風(fēng)間歇期以及慢性期患者,可以適當(dāng)吃中嘌呤含量的食物。中嘌呤含量的食物主要包括牛肉、豬肉、桂魚(yú)、鱸魚(yú),嘌呤含量較低。牛奶、禽蛋類食物屬于低嘌呤含量食物,痛風(fēng)急性期、慢性期、間歇期的患者,均可以食用。
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