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黃顙魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

參與醫(yī)生

北京清華長(zhǎng)庚醫(yī)院 林兵 主治醫(yī)師
黃顙魚是淡水魚，生活在池塘或淺灘等靜水中，屬于不常見的魚，但與其它淡水魚差別不大。在營(yíng)養(yǎng)上以蛋白質(zhì)和脂肪為主，微量元素、脂溶性維生素及礦物質(zhì)含量較低。黃顙魚肉質(zhì)鮮嫩，易消化，有補(bǔ)脾胃的功效，此外還有利尿消腫的功效。
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