潤(rùn)膚美容、補(bǔ)腎健腦、助陽(yáng)提神。多寶魚俗稱歐洲比目魚，在中國(guó)稱為“多寶魚”。多寶魚膠質(zhì)蛋白含量高，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的滋潤(rùn)皮膚和美容的作用。常用的食用方法為清蒸、清燉，也是做生魚片的好材料，其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。具有潤(rùn)膚美容、補(bǔ)腎健腦、助陽(yáng)提神的功效，經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)健身，提高人體免疫力。也是高蛋白低脂肪的美味。