吃酵素酶的最佳時(shí)間，是在吃完飯之后的0.5小時(shí)之內(nèi)，能發(fā)揮出較好的作用。因?yàn)榻退孛副举|(zhì)上是調(diào)節(jié)機(jī)體代謝的化學(xué)物質(zhì)，如果物質(zhì)過早進(jìn)入體內(nèi)，有可能會(huì)因?yàn)榭崭範(fàn)顟B(tài)下胃酸含量比較高，消化液含量比較高，對(duì)酵素酶產(chǎn)生明顯殺滅、滅活作用，起不到很好的調(diào)節(jié)代謝功效。在吃了一定量的食物之后，中和胃酸再吃酵素酶，能避免因?yàn)檫^多胃酸或者消化液，把酵素酶進(jìn)行明顯殺滅和滅活。酵素酶進(jìn)入體內(nèi)更主要的是進(jìn)行代謝調(diào)節(jié)，尤其是吃完食物之后，身體內(nèi)代謝比較旺盛，此時(shí)再吃酵素酶就會(huì)因?yàn)橛谐渥闶澄?，發(fā)生明顯代謝變化增加酵素酶，而正好起到代謝調(diào)節(jié)作用。