肝昏迷的病人，經(jīng)過治療，神志好轉(zhuǎn)以后，飲食上一定要注意限制蛋白質(zhì)的攝入，因?yàn)閷?dǎo)致肝昏迷的一個(gè)原因，就是血氨的升高。血氨升高是由于攝入過多的蛋白質(zhì)，導(dǎo)致腸道對氨的吸收增多。部分肝昏迷病人，血氨并不高，但是也出現(xiàn)肝昏迷的情況，此時(shí)也要限制蛋白質(zhì)的攝入，因?yàn)榧幢愦藭r(shí)血氨不高，攝入蛋白質(zhì)食物，也會導(dǎo)致血氨的升高。因此，肝昏迷病人，無論是否出現(xiàn)血氨升高，都要限制攝入過多的蛋白質(zhì)。限制攝入過多的蛋白質(zhì)，并不是不能攝入蛋白質(zhì)的食物，而是從小量開始，逐漸地增加蛋白質(zhì)的攝入量。在吃蛋白質(zhì)食物的時(shí)候，要觀察病人神志的變化，同時(shí)監(jiān)測血氨的變化。通過適當(dāng)?shù)?、逐漸地增加蛋白質(zhì)食物，如蛋清、乳清蛋白粉、酸奶、牛奶等蛋白質(zhì)食物的攝入，此時(shí)如果觀察到病人的精神、神志狀況沒有加重，甚至在好轉(zhuǎn)，血氨也沒有升高，說明病人能接受蛋白質(zhì)的食物。在補(bǔ)充蛋白質(zhì)食物的同時(shí)，還要保證病人大便的通暢，可以給病人口服乳果糖，乳果糖可以酸化腸道，抑制血氨的升高。如果腸道內(nèi)容物不能及時(shí)地排出，就會增加血氨升高的概率，或者加重血氨的升高，因此，一定要保持大便通暢。此外，病人還可以口服利福昔明，利福昔明是一種抗生素，不能從腸道吸收，但是在腸道中可以抑制不利于身體的雜菌對于蛋白質(zhì)的分解，從而預(yù)防血氨的升高。肝昏迷的病人，要進(jìn)軟食、少吃多餐。