缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血，鐵是合成血紅蛋白的原料，血紅蛋白主要存在紅細(xì)胞中，紅細(xì)胞負(fù)責(zé)攜帶氧氣，供應(yīng)組織器官的氧氣。缺鐵造成缺鐵性貧血，表現(xiàn)為無(wú)力、頭暈、面色蒼白、食欲不振，影響生活質(zhì)量。造成缺鐵的原因既可以為鐵攝入不足，也可以為鐵丟失過(guò)多，部分人群過(guò)度偏食、過(guò)度素食，有可能使鐵攝入缺乏，部分患者慢性失血或女性月經(jīng)量過(guò)多，均可造成缺鐵性貧血。缺鐵性貧血影響患者生活質(zhì)量，需在醫(yī)生指導(dǎo)下，選擇安全有效的鐵制劑補(bǔ)充，同時(shí)多進(jìn)食含鐵豐富的食材，如動(dòng)物性食品，包括各種肉類(lèi)，其中紅肉含鐵較豐富，如牛肉、羊肉、豬肉，還包括動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血液，動(dòng)物性食品不僅含鐵豐富，且吸收利用度高。因此缺血性的貧血要注意，不僅要補(bǔ)鐵，還應(yīng)注意治療引起缺鐵性貧血的相應(yīng)原因。