鐵皮楓斗的功效與作用及食用方法

鐵皮楓斗這種藥材大家可能沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是應(yīng)該都知道鐵皮石斛吧，這種藥材生長(zhǎng)在懸崖峭壁之上，比較的難采摘，而且功效有很多，但是它也有缺點(diǎn)存在，那就是不容易保存，所以曬干處理比較是最好的保存方式，也就是將其制成鐵皮楓斗，那么究竟鐵皮楓斗的功效與作用及食用方法是什么呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

鐵皮楓斗的功效與作用及食用方法

鐵皮楓斗含有“兩堿一糖”，多種微量元素及氨基酸等。其中兩堿中的羥基楓斗堿、楓斗次堿，能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿度，使陰陽(yáng)平衡，并排內(nèi)臟之毒，把滯留在氣管、支氣管壁上的各種表層病毒和垃圾，形成黑炭，徹底排除體外。

鐵皮楓斗是歷代醫(yī)家公認(rèn)的養(yǎng)胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《名醫(yī)別錄》等均有記載，被尊稱為“腸胃藥”，能健脾益胃，“久服厚腸胃”。

心主神志，是指心具有統(tǒng)帥全身生理和情志等精神活動(dòng)的作用。中國(guó)自古有“不覓仙方覓睡方”的延年益壽之道，中醫(yī)認(rèn)為睡眠與覺(jué)醒是人體適應(yīng)自然界陰陽(yáng)消長(zhǎng)規(guī)律（即晝夜節(jié)律）的一種自我調(diào)節(jié)功能的表現(xiàn)，是人賴以生存的生理規(guī)律，此規(guī)律順之則生，逆之則害。

鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能，清代《藥性論》說(shuō)：鐵皮石斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用。

人進(jìn)入中年以后，陰津開(kāi)始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。現(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

鐵皮楓斗的常見(jiàn)食用方法

1、泡茶

鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長(zhǎng)期飲用對(duì)健康極其有益。最常見(jiàn)的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進(jìn)行煮、泡飲。

具體操作：取鐵皮楓斗若干（根據(jù)需要取3-5個(gè)左右），直接用開(kāi)水多次沖泡飲用，或是煎煮飲用，最后連渣嚼服。

功效：清嗓潤(rùn)肺，滋陰益胃，用鐵皮石斛花泡飲的話，還能清心解郁。

2、鮮吃

新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：鮮食可以清熱、養(yǎng)陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛堿，清除體內(nèi)垃圾和毒素、凈化血液、再生細(xì)胞、加速傷口復(fù)原、抑制細(xì)胞的變異、促進(jìn)人體新陳代謝。

具體操作：取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細(xì)嚼；或搗爛和開(kāi)水吞服，或用開(kāi)水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。

功效：一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。對(duì)各種發(fā)燒引起的發(fā)熱可起到退燒作用，也可用于成人治虛火牙痛。