敗醬草知母魚(yú)丸湯

大家在生活中應(yīng)該都出現(xiàn)過(guò)大便干燥的情況，便秘的出現(xiàn)和很多因素都關(guān)系，比如我們吃的飲食或者是不愛(ài)運(yùn)動(dòng)等，都會(huì)導(dǎo)致便秘的出現(xiàn)，這時(shí)候就可以選擇一些辦法來(lái)進(jìn)行調(diào)理了，敗醬草知母魚(yú)丸湯就有調(diào)理便秘的效果，可能大家不是特別的了解，敗醬草知母魚(yú)丸湯的功效和作用是什么呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

敗醬草為敗醬科植物白花敗醬的全草，敗醬草別名黃花敗醬、山苦荬、龍芽敗醬、黃花龍牙、野苦菜、菥冥，敗醬草有清熱解毒，消癰排膿，活血行瘀的功效，敗醬草主治腸癰、肺癰及瘡癰腫毒、實(shí)熱瘀滯所致的胸腹疼痛、闌尾炎、痢疾、腸炎、肝炎、眼結(jié)膜炎、癰腫疔瘡、產(chǎn)后瘀滯腹痛等癥。

1、材料

敗醬草一把、知母5克、魃魚(yú)500g、料酒一小勺、姜片蔥段適量、胡椒粉、鹽5克、米醋5g、清水3000克。

2、方法

1、魃魚(yú)洗凈去骨去皮，加入料酒、鹽和姜片蔥段，攪成魚(yú)糜備用；

2、敗醬草用淡鹽水浸泡半小時(shí)備用；

3、沙鍋加足清水，加入知母高火煮到滾，汆入魚(yú)丸；

4、待魚(yú)丸全部浮起后，加入洗好的敗醬草再次煮到滾；

5、加入鹽、米醋、胡椒粉調(diào)味就可以喝了；

6、喝的時(shí)候加鹽、胡椒調(diào)味就可以喝了。

3、功效

敗醬草性味味辛、苦，微寒，歸肝、胃、大腸經(jīng)，有清熱解毒，涼血，消癰排膿，祛瘀止痛的功效。這湯特別適合春天里內(nèi)熱腸燥、便秘的人。敗醬草不需要煮太久，不然會(huì)降低食用的口感和營(yíng)養(yǎng)。這湯特別適合春天里內(nèi)熱腸燥、便秘的人。敗醬草不需要煮太久，不然會(huì)降低食用的口感和營(yíng)養(yǎng)。