豬苓的功效與作用及禁忌

吃貨們看到豬苓是不是立馬想到的是豬，這個(gè)豬苓和豬沒(méi)有半毛錢(qián)的關(guān)系，所以不要看有個(gè)豬字就認(rèn)為它肯定和豬有著什么聯(lián)系，人們的想象力真的是很豐富；豬苓確切的說(shuō)應(yīng)該是一種菌科類(lèi)的植物，嫩的時(shí)候還可以作為食物吃，味道很不錯(cuò)，成熟之后菌核是一種很有名的中藥，有很多的作用，接下來(lái)我們一起來(lái)看看豬苓的功效與作用及禁忌吧。

豬苓，非褶菌目多孔菌科樹(shù)花屬藥用真菌。子實(shí)體大或很大，肉質(zhì)、有柄、多分枝、末端生圓形白色至淺褐色菌蓋，一叢直徑可達(dá)35cm。菌蓋圓形，中部下凹近漏斗形，邊緣內(nèi)卷，被深色細(xì)鱗片，寬1-4cm。菌肉白色，孔面白色，干后草黃色?？卓趫A形或破裂呈不規(guī)則齒狀，延生，平均每毫米2-4個(gè)。孢子無(wú)色，光滑，圓筒形，一端圓形，一端有歪尖。經(jīng)濟(jì)價(jià)值：子實(shí)體幼嫩時(shí)可食用，味道十分鮮美。其地下菌核黑色、形狀多樣，是著名中藥，有利尿治水腫之功效。含豬苓多糖，試驗(yàn)抗癌。

豬苓的功效和作用

利水滲濕

《藥品化義》曰：“豬苓味淡，淡主于參，入脾以通水道，用治水瀉濕瀉，通淋除濕，消水腫，療黃疸。獨(dú)此為最捷?！迸R床多用之治療小便不利，水腫脹病，濕濁帶下，黃疸，腳氣等。

泄熱止渴

《本草綱目》云：“豬苓淡滲，氣升雨又能降，故能開(kāi)腠理，利小便?！薄端幮哉摗芬灿涊d說(shuō)：“(豬苓) 解傷寒溫疫大熱，發(fā)汗。”張仲景在《傷寒論》中也提到：“若脈浮，發(fā)熱，渴欲飲水，小便不利者，豬苓湯主之。”

治瘧止瀉

《本草匯言》記載：“此藥味甘淡微苦，苦雖下降，而甘淡又能滲利走散，升而能降，降而能升，故善開(kāi)腠理分理表陽(yáng)里陰之氣利小便，故前古主主痎瘧。”《方脈家寶》中就記載有用豬苓配柴胡、茯苓、半夏、生姜等治療新久痎瘧。又《時(shí)病論·濕瀉》云：“泄瀉之病，屬濕為多。濕浸于脾，脾失健運(yùn)，不能滲化，致闌門(mén)不克泌清別濁，水谷入大腸而成泄瀉矣”。治瀉之法，《醫(yī)學(xué)入門(mén).泄瀉》中云：“初宜分理中焦，滲利下焦?！惫视秘i苓治瀉，可以分便小便，從而使?jié)袢a自止。

抗菌作用

豬苓的醇提取液對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有抑制作用。

豬苓與茯苓：二藥都能利水滲濕，對(duì)于小便不利、淋痛、水腫等證，常相須為用，協(xié)同利水效果。但豬苓淡重于甘，主入腎與膀胱經(jīng)，只能滲濕利尿，無(wú)補(bǔ)脾益中之效，且利水作用較茯苓強(qiáng);茯苓則利中有補(bǔ)，甘則補(bǔ)中，淡則能滲，即胃落滋補(bǔ)心脾而益肺，寧心安神。又能利水通竅除邪熱。補(bǔ)而不峻，利而不猛。

豬苓的禁忌

有濕癥而腎虛者忌。