中醫(yī)經(jīng)常推薦使用藥材和肉類來煲湯,以食補的方式來養(yǎng)身體,所以經(jīng)常家里經(jīng)常會把枸杞、銀耳加雞肉什么的一起煲湯啊,這是常見并且有效的一種方式;那么大家有沒有聽過或者嘗過一道沙參玉竹老鴨湯,非常美味可口呢,而且營養(yǎng)豐富,老鴨大家知道,那么沙參玉竹大家了解它們嗎?大家好奇沙參玉竹的功效是什么嗎?接下來帶你一起去認識吧。
沙參我們又叫做是泡參或者南海參,沙參對于氣管的疾病很有作用,而玉竹有減肥的功效并且可以潤燥,所以用沙參玉竹一起是用來治療咳嗽保護我們肺部的。
關(guān)于沙參玉竹
沙參,別名南沙參、泡參、泡沙參,為桔??粕硡僦参锼娜~沙參Adenophora tetraphylla (Thunb.) Fisch.A. berticillata (Pall.) Fisch.、杏葉沙參A. axilliflora Borb A. stricta Miq.或其同屬植物,以根入藥。秋季刨采,除去地上部分及須根,刮去粗皮,即時曬干。清熱養(yǎng)陰,潤肺止咳。主治氣管炎,百日咳,肺熱咳嗽,咯痰黃稠。
玉竹性寒,味甘??绅B(yǎng)陰潤燥,生津止渴。玉竹為百合科多年生草本植物玉竹的根莖,富含維生素A類物質(zhì)和粘液質(zhì)。維生素A有使皮膚柔嫩細膩而滑潤的功效;粘液質(zhì)則能使皮膚滑膩。
關(guān)于玉竹的益處,古醫(yī)書認為常吃玉竹可以輕身減肥。西漢時漢成帝的皇后趙飛燕,傳說入宮前常吃玉竹而使她身輕如燕,體態(tài)婀娜,因此獲得皇帝寵愛而立為皇后。
沙參玉竹的功效
玉竹可潤燥,止渴。沙參可治肺熱咳嗽,二者用來煲湯是常見的做法。
上文我們介紹了什么是沙參玉竹,我們知道沙參玉竹是兩種中藥,用沙參和玉竹搭配起來能夠更好的發(fā)揮功效,我們經(jīng)常用沙參玉竹來煲湯或者直接煮來喝,不但可以保護我們的肺部,而且對于咳嗽和支氣管疾病有很好的療效。