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糖尿病人能吃全麥面包嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師
糖尿病患者能吃全麥面包,而且也推薦糖尿病患者吃全麥面包。因?yàn)槿溍姘滬熥樱滬熥永锖芏喑煞质荁族維生素,糖尿病患者經(jīng)常因?yàn)轱嬍匙⒁?,或者進(jìn)食需求而出現(xiàn)B族維生素的缺乏,會(huì)出現(xiàn)口角炎或者舌炎,對(duì)糖尿病患者而言非常不利。但全麥面包是將小麥磨粉后制成,B族維生素主要在麥麩里。全麥面包纖維素含量較高,糖尿病患者如果便秘或者胃腸蠕動(dòng)較慢,進(jìn)食高纖維食物能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。而且全麥面包里富含B族維生素,而B族維生素對(duì)于口角炎、舌炎都有非常大的幫助,而且全麥面包含有麥麩,食用后會(huì)有一定的飽腹感,可以減少對(duì)其它食物的攝入,對(duì)整個(gè)膳食平衡也有非常大的幫助。
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