苦菜吃多了往往不會中毒，而且苦菜還有一定的解毒的效果。但是也特別提醒，因為食物或者是說蔬菜有一定的偏涼性，如果胃腸道功能不是特別好的人，不建議多吃。實際上任何美味都不建議多吃，一定要適量?？梢猿缘拇螖?shù)多，但單次建議不要吃大量?？嗖擞幸欢ǖ那宄w內(nèi)毒素的作用或者是解毒的作用，但并不是量大，其解毒作用就會更強，反之如果是大量地吃時，有的人會出現(xiàn)如胃痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，主要是對這類蔬菜大量的不耐受。所以建議可以少量地吃，可以多次吃，這樣才是對身體的一種健康吃法，所以要注意生活方式，任何其他的蔬菜也是一樣的。就是對于食用蔬菜的品種要多，因為每一種蔬菜含的營養(yǎng)是不一樣的 ，但是不建議單次吃大量，要把美味分攤著吃，這樣對身體才是健康的。如果是單次大量地食用，不管是蔬菜類的或者是肉類的，都是對身體都是有害的。也許有的人說魚蝦對身體有好處，也一定要注意不要單次大量吃。所以要養(yǎng)成好的健康的生活方式，就是適量、適合，不會產(chǎn)生不適，才是最好的選擇。