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尿結(jié)石不能吃什么
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 王偉 副主任醫(yī)師
尿結(jié)石患者,在臨床需注意控制攝入以下食物:1、含草酸較高的食物:可簡單將其歸類為綠葉蔬菜和水果類食物,特別是葡萄。此類蔬菜、水果中草酸含量高,當(dāng)人體食用過多的草酸后,草酸逐漸代謝后在尿液中濃度較高,所以容易形成草酸鈣結(jié)石,而草酸鈣結(jié)石是臨床最常見類型的結(jié)石之一,能夠占到結(jié)石發(fā)病的60%左右。在日常生活中,也需要攝入綠葉菜,因為其含有豐富的維生素C、纖維素,建議患者在烹飪時,先將綠葉菜焯水,放在涼的水龍頭下用手?jǐn)Q擰,一方面去除可能存在苦味的綠汁,另一方面也能夠去除大量不必要的草酸攝入;2、含鈣質(zhì)豐富的食物:比如牛奶、豆?jié){、豆腐,需適度控制攝入。一方面需避免大量、長期攝入上述食物,否則容易發(fā)生結(jié)石,另一方面也不能不食用含鈣的食物,否則容易造成低鈣血癥、骨質(zhì)疏松,此時骨骼中的鈣可能被動員進(jìn)入到血液中,反而更容易發(fā)生結(jié)石。
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