感冒為日常生活中的常見疾病，感冒時雞湯和雞肉均可以進(jìn)食。感冒時患者食欲下降，可能還有不同程度的發(fā)熱，此時進(jìn)食雞湯或雞肉為較好的選擇。進(jìn)食雞湯不但可補(bǔ)充水分、蛋白質(zhì)、電解質(zhì)、維生素等，也可增加機(jī)體抵抗力，減少由于食欲下降導(dǎo)致的熱卡攝入不足。雞肉蛋白質(zhì)含量較高，但進(jìn)食需盡量選擇可吸收的方式，感冒時患者可能有不同程度的胃腸道功能消化不良，故此時飲食需選擇易消化的烹調(diào)方式。雞湯易消化吸收，可進(jìn)食雞湯中的雞肉會較清淡且易吸收消化。但是不建議感冒時進(jìn)食炸雞，由于較油膩，可能會加重胃腸道功能消化不良的癥狀，引起其他不良反應(yīng)。因此感冒時可以進(jìn)食雞湯與雞肉，但需注意烹調(diào)方式。