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同型半胱氨酸高能吃豆類嗎

參與醫(yī)生

同型半胱氨酸高可以吃豆類,并不沖突。在營養(yǎng)結(jié)構(gòu)當(dāng)中,豆制品也是非常好的營養(yǎng)來源,主要是植物蛋白的攝入,當(dāng)然也會含有一些維生素。同型半胱氨酸的升高,大多會發(fā)現(xiàn)跟營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也有關(guān)系,比如綠葉菜的攝入偏少、葉酸的攝入在飲食當(dāng)中偏少。要想改善,可以在飲食上面增加綠葉菜的攝入。而且在烹飪當(dāng)中,注意不要過度烹飪,煮得太爛可能會導(dǎo)致營養(yǎng)元素的流失。同時也可以在日常的當(dāng)中,外援地補(bǔ)充一些小劑量的葉酸,比如每天補(bǔ)充0.8mg的葉酸,或者在葉酸的同時再加上一些B族維生素,比如維生素B6、維生素B12。然后在應(yīng)用過程當(dāng)中,用藥3個月來復(fù)查,同型半胱氨酸是否降至正常。如果降至正常,通過飲食方面的調(diào)整來進(jìn)行控制,比如能否停用,也是可以試著去停用,之后在查血的時候,再關(guān)注同型半胱氨酸的水平。
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