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血糖高可以吃海苔嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 寧志偉 主任醫(yī)師
血糖高患者可以食用海苔。海苔是海帶和紫菜等經(jīng)過干燥或者烘干后制成的食品,制作成快捷食品可以直接進食,主要成分是粗纖維。含淀粉比較少,對血糖并無直接影響。但是需要注意海苔及海帶、紫菜等食物中含碘比較高,偶爾食用不會出現(xiàn)異常。如果攝入過量,可能對甲狀腺會造成影響。血糖高患者合并甲狀腺疾病的幾率比一般人群更高,合并甲狀腺疾病的患者如橋本甲狀腺炎、甲狀腺結(jié)節(jié)等,需謹慎食用。如果攝入過多,含碘量比較高,可能對甲狀腺不利。目前碘缺乏基本已經(jīng)不存在,更多的是甲狀腺的自身免疫性疾病,過量攝入會影響到甲狀腺功能。
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