如果吃辣椒會上火，首先建議患者不要再吃辣椒，其次還要避免吃其他具有溫熱特性的食物，如火鍋、麻辣燙、蔥、姜、蒜、羊肉、小茴香、花椒、肉桂等。另外患者要根據(jù)體質，適當吃具有清熱瀉火或養(yǎng)陰清熱作用的藥物進行治療，可以根據(jù)體內實熱和虛熱之邪的區(qū)別而采用不同的治療方法：1、實熱：如果由于體內有實熱之邪所引起的上火，患者可以吃金銀花、菊花、連翹、馬齒莧等有清熱瀉火作用的藥物，或將上述藥物泡水喝代茶飲，或是吃復方中藥，如牛黃上清片、黃連上清片等；2、虛熱：如果患者是由于體內有虛熱之邪所引起的上火，可以進食麥冬、百合、荸薺、梨等具有養(yǎng)陰作用的食材，同時也可以服用知柏地黃丸、杞菊地黃丸等具有養(yǎng)陰清熱作用的藥物進行治療。中醫(yī)學認為，上火是體內有熱邪所出現(xiàn)一系列癥狀的概括性描述，如面紅目赤、口舌生瘡、口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉疼痛、小便短赤及大便干結等癥狀。辣椒按照中醫(yī)理論而言，即為具有辛辣、刺激特性的食物。如果原來體內有熱邪，辣椒的微熱特性容易助長體內的熱邪。所以一旦吃辣椒出現(xiàn)了上火，就不要繼續(xù)吃了。