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血糖高能吃小龍蝦嗎

參與醫(yī)生

湖南省人民醫(yī)院 楊麗 主任醫(yī)師
血糖高的患者,如果血糖控制得還比較理想,可以適當(dāng)吃一些小龍蝦。小龍蝦本身是一種高蛋白的食物,但是由于人們烹飪方法或者追求口感,往往會(huì)在制作小龍蝦時(shí)加入很多的油,這種情況下,小龍蝦變成一種高蛋白、高脂的食物。如果血糖高得比較嚴(yán)重,往往這些患者合并有脂代謝的問題,可以發(fā)現(xiàn)較多血糖高的患者,往往血脂也高。此時(shí),就不推薦患者大量吃小龍蝦,或者想吃小龍蝦就自己做,盡量不放油,這樣的烹飪方法會(huì)使得小龍蝦只是高蛋白的食物,高血糖患者還是可以進(jìn)行適當(dāng)食用。但是,如果患者除血糖高外,還合并有痛風(fēng)或高尿酸血癥,再或者已經(jīng)出現(xiàn)了糖尿病腎病、腎臟功能不全,此種情況下吃小龍蝦就要特別注意。因?yàn)楦叩鞍椎氖澄锟梢约又啬I臟負(fù)擔(dān),如果一餐進(jìn)食大量小龍蝦,可能會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)、加重腎功能不全,而導(dǎo)致肌酐的升高。痛風(fēng)患者如果吃小龍蝦,可以造成尿酸的急劇增加,而誘發(fā)急性痛風(fēng)的發(fā)生,進(jìn)而損害腎臟和關(guān)節(jié),此時(shí)也不推薦吃小龍蝦。
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